文章目录

1 范围

2 引用标准

3 术语和定义

3.1 白芷

3.2 杂质

3.3 腐烂

3.4 虫蛀

3.5 霉变

3.6 变色

3.7 气调养护

3.8 塑料中转箱

4 采收环节

4.1 采收时间

4.2 采收方式

4.3 注意事项

5 初加工环节

5.1 日晒法

5.2 石灰掩埋法

5.3 烘干法

5.4 硫黄熏蒸法

5.5 食盐脱水法

5.6 其他方法

6 贮藏环节

6.1 贮藏库的基本要求

6.2 贮藏管理

    6.2.1 基本要求。

    6.2.2 入库管理。

    6.2.3 堆码管理。

    6.2.4 在库管理。

    6.2.5 出库管理。

6.3 在库养护

    6.3.1垛位（包装箱）密封气调养护。

    6.3.2 干冰贮藏养护。

    6.3.3 多孔管道贮藏养护。

7 包装环节

7.1 包装材料及规格

7.2 包装标识

7.3 封口要求

7.4 其他

8 电子化管理

文章摘要:建立中药材的采收、初加工、贮藏与包装标准操作规程对保证质量具有重要意义。调查表明,当前白芷的采后处理过程主要依靠药农的经验积累,缺乏统一、规范的操作标准,使得白芷药材的质量存在差异。若采后处理不及时、干燥方式不恰当、贮藏条件控制不规范,会引起中药材腐烂、霉变、虫蛀、变色等变质现象。为规范白芷药材的采后生产过程,本文基于实地调研,以《中药材生产质量管理规范(试行)》为指导原则,结合文献报道及传统加工经验,制定了科学合理的白芷采后环节标准操作规程(SOP),以期为控制和提高白芷药材的质量提供技术保障。

文章关键词:白芷,采后,初加工,贮藏,包装,标准操作规程,

项目基金:国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-21）,

论文作者:徐博^1,2 吴翠^1,2 

作者单位:1. 中国中医科学院中药研究所 2. 国家中药材产业技术体系贮藏与包装岗位 

论文分类号: S567.239

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